CaraMembuat Nasi Kuning Ketan Bahan-bahan: - 150 ml santan kelapa - 400 gram beras ketan - 1 batang serai - 1 sendok makan parutan kunyit - 2 lembar pandan - 2 lembar daun salam - 2 sendok makan air matang Bahan pelengkap: - Garam - Daging ayam suir - Telur ayam direbus dan disemur Cara membuat: a. Cuci beras ketan lalu rendam selama 2-3 jam Resepdan cara membuat ketan kuning unti kelapa. Enak dan mantul Perpaduan manis legit dan gurih. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan Untukmembuat unti kelapa, masukkan 50 ml air dan 100 gram gula merah. Masak hingga larut, setelah larut masukkan kelapa parut, daun pandan, dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga matang meresap, matikan api. Ketan kuning siap disajikan bersama unti kelapa. Itulah cara membuat ketan kuning yang bercita rasa manis gurih. CARAMEMBUAT NASI KETAN KUNING : 1. Cuci beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan. Panaskan air dalam dandang, kukus ketan hingga setengah matang, sisihkan. 2. Masak santan bersama air kunyit, daun salam, serai, dan garam, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat, saring, buang ampasnya, masukkan air jeruk nipis. caramembuat nasi kuning dari ketan. Share 0. previous post. cara membuat nasi kuning magic com sederhana. next post. cara membuat nasi kuning di rice cooker. CaraBuat. Related posts. cara membuat kue nastar brainly. CaraBuat July 19, 2021 July 19, 2021. cara membuat cimol cara membuat cimol. Lihatjuga cara membuat Ketan Kuning Unti Kelapa dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji; Resep 'ketan unti' teruji. Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu Dibuat oleh 3 orang Dibuat oleh 5 orang Dibuat oleh 5 orang CaraMembuat Krim Kocok Cokelat. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Panggang Empuk dan Lembut. Cara Membuat Cake Ketan Hitam Panggang. Saya memang dah lama teringin untuk membuat kek karot sendiri tambahan lagi selepas melihat Nana membuat kek karot yang sangat sedap dan moist. Dalam bhs Inggris rice cake merupakan sebutan buat bermacam model Caramembuat: Campurkan beras ketan putih yang sudah dicuci dengan air dan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Nasi Kuning Khas Manado, biarkan direndam 3-4 jam. Siapkan kukusan, beri alas kain, kemudian letakkan nasi yang sudah disaring lalu ratakan dan beri lubang-lubang agar matangnya merata. Lalu taruh daun pandan diatasnya. Kukus selama 30-40 menit. c11W1. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 58787fc9-0a32-11ee-ae14-6f51656c7979 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Unduh PDF Unduh PDF Ketan adalah olahan lezat yang bisa ditemukan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan khas Asia, yang paling sering adalah pada hidangan utama Thailand atau Indonesia. Ketan dikenal pula sebagai nasi manis atau nasi lengket. Tekstur lengket dari beras jenis ini didapat setelah dimasak. Ketan adalah makanan masyarakat kebanyakan dan biasanya dimakan menggunakan tangan. Artikel ini menjelaskan bagaimana cara menyempurnakannya. Bahan 225 gr beras ketan Thailand sebagai catatan, 225 gr beras ketan cukup untuk dijadikan 2 porsi. 250- 375 ml air Pengukus nasi 1Siapkan beras ketan. Tentukan jumlah beras di dalam panci atau pengukus. Jika jumlah beras lebih banyak, jangan lupa untuk menyisakan ruang tambahan untuk air sebanyak 125 hingga 250 ml air per 225 gram beras ketan. 2 Cuci beras ketan jika perlu. Mencuci beras ketan akan menghilangkan nutrisi serta komponen pati dari beras ketan. Namun, proses ini bersifat opsional berhubungan dengan rasanya. Untuk mencuci beras ketan, tambahkan air ke dalam wadah berisi beras, gosok-gosok beras, tiriskan airnya yang berwarna putih susu, tambahkan air baru, dan ulangi proses ini sampai airnya dicuci atau tidak akan tergantung dengan di mana Anda tinggal dan dari mana beras diperoleh. Di sebagian besar negara-negara berkembang, beras tidak perlu dicuci untuk membersihkannya. 3Rendam beras ketan. Tambahkan air ke dalam wadah berisi beras ketan dan rendam antara 4 jam hingga semalaman. Semakin lama beras direndam, maka teksturnya semakin lengket. 4 Kukus beras ketan. Tiriskan air beras dengan baskom penyaring. Letakkan keranjang beras dari bambu khas Thailand atau wadah kawat berlubang di atas panci pengukus untuk mengukus beras ketan. Bungkus beras dengan kain muslin dan kukus selama 15 menit. Balik bungkusan itu dan kukus lagi selama 15 menit. Ketan tidak boleh terlalu matang karena akan menjadi lembek. Teksturnya harus lengket, namun tidak berair, dan melekat satu sama lain. Iklan Tak punya beras ketan? Cobalah cara ini 1 Siapkan dan cuci beras seperti yang dijelaskan di atas. Anda harus menyisakan ruang untuk air sebanyak 125 ml per 225 gram beras, misalnya 450 gram beras dan 625 ml alternatif, tuangkan lemon squash pada beras sebagai pengganti air karena kandungan gula pada minuman itu yang berpadu dengan kandungan pati beras akan membuat tekstur beras menjadi lengket. 2Rendam beras dengan jumlah air yang sudah ditentukan selama 30 menit. 3 Masaklah beras. Ada dua cara untuk mengolah beras ini menggunakan panci dan menggunakan penanak nasi listrik. Penanak nasi listrik Masukkan air yang sebelumnya digunakan untuk merendam beras ke dalam penanak nasi selama 15-30 menit. Tambahkan sejumput garam ke dalam penanak nasi dan aduk pelan-pelan. Nyalakan penanak nasi. Panci Masukkan beras dan air sebanyak 250 hingga 375 ml air. Rendam beras selama 20 menit hingga 4 jam. Tambahkan ½ hingga ¾ sendok teh garam ke dalam panci. Didihkan panci itu dan kecilkan apinya segera ketika sudah mendidih. Masak beras selama 10 menit. Buka sedikit tutup panci agar uapnya bisa keluar jika pancinya tidak memiliki lubang. 4Periksa beras yang dimasak. Jika masih ada airnya, masak lagi selama 5-7 menit. Jika airnya sudah habis, maka nasi itu sudah matang. Iklan 1 Pilihlah cara penyajian yang paling baik untuk melengkapi makanan yang Anda sajikan. Beberapa ide yang bisa digunakan adalah Masukkan ketan ke dalam dalam mangkuk saji. Bungkus ketan dengan daun pisang untuk menampilkan gaya penyajian yang otentik. Cetak ketan di dalam mangkuk atau cetakan lain, lalu balik di atas piring saji. Sajikan ketan di piring saji besar dan persilakan tamu-tamu Anda untuk menyantapnya menggunakan tangan yang bersih sediakan mangkuk berisi air di meja makan untuk membersihkan tangan sesudah makan, karena tangan itu akan lengket juga. Untuk mendapatkan hasil ketan yang maksimal, disarankan untuk menggunakan beras ketan thailand. Beras melati paling tidak disarankan karena butiran berasnya tidak bisa melekat seperti halnya ketan, selain itu rasanya juga lain. Beras biasa teksturnya akan lebih lembek dan basah daripada tekstur beras ketan thailand yang lengket. Jangan lupa untuk membalik posisi beras dengan cara mengangkat keranjang, 10 menit tiap sisinya sehingga total waktu pemasakan adalah 20-25 menit. Semakin lama beras dikukus, maka semakin lengket ketan yang dihasilkan semakin lengket dipegang. Periksa ketan sedikit, apakah bisa digulung dan lengket? Jika ya, maka berarti ketan itu sudah matang. Jika tidak, lanjutkan mengukus selama beberapa menit, lalu periksa lagi. Hati-hati, ketan itu sangat panas! Ketan sangat baik disajikan selagi hangat, jadi diamkan agar lebih dingin selama beberapa menit di dalam keranjang bambu untuk mendapatkan tekstur yang bagus. Ketan bisa dinikmati dengan berbagai cara, cara yang paling sederhana adalah dengan menggulungnya dan dicelupkan ke dalam saus seperti kecap atau saus cabai. Jika Anda menyukai ketan yang dibuat dengan cara ini, Anda mungkin juga suka dengan sushi roll. Jadikan ketan yang rasanya tawar menjadi ketan rasa permen. Selama proses pendinginan, tambahkan 100 gram madu, tetes tebu, atau sirup agave untuk tiap 450 gram ketan. Tutup ketan selama 5 menit. Lalu buka tutupnya setelah lima menit dan nikmati ketan rasa permen! Pengukus dan keranjang bambu berguna untuk membuat ketan. Peralatan seperti ini tersedia di toko-toko makanan khas Asia dan secara online. Iklan Peringatan Hati-hati dengan uap yang panas! Jangan tambahkan garam; karena garam akan membuat butiran beras ketan tidak bisa lengket. Iklan Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?